Diciamo subito che la scelta degli ingredienti viene influenzata dalla stagione<\/b>. Sicuramente gusti di cioccolato o altre creme saranno appropriate per l\u2019inverno ma non per il periodo estivo in cui \u00e8 bene prediligere gusti pi\u00f9 delicati e fruttati.
Non dimenticate di fare la prova gustativa anche per la torta nuziale e il buffet di dolci, \u00e8 un aspetto importante che non va trascurato!<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/massaraevents.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Wedding-Cake-massaraevents.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nForme e decori Wedding Cake<\/h2>\n\n\n\n
Per quanto riguarda la forma della torta questa \u00e8 generalmente rotonda<\/b>, simbolo di continuit\u00e0, e pu\u00f2 essere ad uno o pi\u00f9 piani. Personalmente amo molto anche le torte a base quadrata<\/b> e con i piani sfalzati, ma \u00e8 solo una questione di gusto estetico.<\/p>\n\n\n\n
Se il vostro matrimonio<\/b> \u00e8 romantico e classico<\/b> si prester\u00e0 bene una torta su pi\u00f9 piani, viceversa per un matrimonio informale<\/b> e bucolico la scelta ideale sar\u00e0 una torta ad un solo piano, magari una Naked Cake<\/i> decorata con fiori di campo e frutti di bosco.<\/p>\n\n\n\nCuriosit\u00e0<\/h2>\n\n\n\n
Ci\u00f2 che rende piacevole una torta \u00e8 sicuramente la decorazione, ultimamente si \u00e8 diffusa la moda del cake design,<\/i> ma pochi sanno che la prima torta in pasta di zucchero fu realizzata per la regina Vittoria d\u2019Inghilterra (quella che ha introdotto la moda dell\u2019abito bianco) per il suo matrimonio con Alberto di Sassonia nel 1840.
Qualche anno fa hanno fatto scalpore anche le Naked Cake<\/b><\/i>, poi \u00e8 stato il momento delle Drip<\/i> Cake<\/i><\/b>. Oggi invece \u00e8 il turno delle similtorte<\/b>, ovvero una cascata di piccoli capolavori di alta pasticceria in versione monoporzione o finger food, presentate su alzatine a pi\u00f9 piani a forma di torta piramidale. Un vero e proprio buffet di torte per accontentare tutti i gusti!<\/p>\n\n\n\nVera o finta?<\/h2>\n\n\n\n
C\u2019\u00e8 prima di tutto una motivazione pratica nel pensare ad una torta finta. Spesso accade che la wedding cake<\/i> sia piuttosto grande (e quindi anche pesante) e ci\u00f2 rende difficile il servizio ai camerieri. Prevedere anche solo un piano finto per renderla pi\u00f9 leggera<\/b> \u00e8 un\u2019ottima soluzione. Ovviamente ci\u00f2 significa che la parte \u201cmancante\u201d verr\u00e0 consegnata direttamente in cucina in forma pi\u00f9 semplice dando modo al personale di sporzionarla e impiattarla anticipatamente. In questo modo, appena finite le foto di rito e ritirata la torta, sar\u00e0 subito servita evitando lunghe attese.<\/p>\n\n\n\n
Un\u2019altra motivazione, per prevedere una wedding cake<\/i> finta, \u00e8 se avete scelto una torta decorata in pasta di zucchero o glassa reale con decorazioni particolarmente complesse che richiedono pi\u00f9 giorni di lavoro. In questo caso va da s\u00e9 che la torta non pu\u00f2 essere fresca, dovrete quindi ripiegare su una doppia torta: finta per le foto, vera per il dolce. Certamente avrete per\u00f2 il vantaggio, se vi fa piacere, di conservare la torta, che sar\u00e0 stata trattata con appositi prodotti che non la rendono commestibile ma che consentono che si mantenga intatta per un lungo periodo. Io, per esempio, ne conservo una da ormai 6 anni.<\/p>\n\n\n\nConsiglio della Planner<\/h3>\n\n\n\n
Ricordatevi che il taglio della torta richiede un accompagnamento musicale apposito<\/b>, scegliete dunque la musica che pi\u00f9 vi piace e, se volete fare le cose in grande stile, potete pensare di abbinare anche dell\u2019intrattenimento, magari uno spettacolo pirotecnico per stupire gli ospiti e suggellare questo momento conclusivo.<\/p>\n\n\n\n
Non dimenticate di specificare, anche per la pasticceria, se ci sono esigenze alimentari particolari <\/b>come vegani e celiaci, per non fare rimanere alcuni dei vostri invitati a bocca asciutta!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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